|
一、理化分析仪器
|
||
|
仪器设备
|
检测用途
|
基本配置
|
|
电感耦合等离子体质谱仪
|
食品成份鉴定
|
标配
|
|
液相色谱-质谱/质谱联用仪
|
食品成份鉴定
|
标配
|
|
原子吸收分光光度计
|
食品中微量金属元素分析
|
火焰+石墨炉
|
|
红外分光光度计
|
样品组份结构分析
|
标配
|
|
气相色谱-质谱联用仪
|
食品成份分析
|
标配
|
|
气相色谱仪
|
食品成份分析
|
配顶空进样器、氢焰检测器、自动进样器
|
|
气相色谱仪
|
食品农药残留分析
|
配电子捕获检测器
|
|
气相色谱仪
|
食品农药残留分析
|
氮磷检测器
|
|
气相色谱仪
|
食品农药残留分析
|
配硫磷检测器
|
|
液相色谱
|
食品成份分析
|
配二极管阵列检测器、示差折光检测器
|
|
液相色谱仪
|
食品成份分析
|
配荧光检测器、柱后衍生装置
|
|
离子色谱仪
|
饮用水及消毒副产物测定
|
标配
|
|
薄层扫描色谱仪
|
食品成份分析
|
标配
|
|
氨基酸分析仪
|
氨基酸测定
|
标配
|
|
毛细管电泳仪
|
蛋白质、氨基酸、糖类等测定仪
|
标配
|
|
二、常规分析仪器
|
||
|
仪器设备
|
检测用途
|
基本配置
|
|
紫外可见分光光度计
|
对样品进行定性、定量分析。可对食品中的硝酸盐、亚硝酸盐咖啡因进行分析
|
标配
|
|
荧光光度计
|
成份分析
|
标配
|
|
真菌毒素测定用荧光分析仪
|
黄曲霉素、真菌测定
|
标配
|
|
台式高速离心机
|
用于离心、加速沉淀等前处理
|
标配
|
|
纯水系统
|
纯水制造
|
标配
|
|
超纯水器
|
纯水制造
|
标配
|
|
电子天平
|
常规
|
标配
|
|
液体密度计
|
液体密度测定
|
标配
|
|
酸度计
|
酸碱度测定
|
标配
|
|
自动定氮仪
|
氮含量
|
标配
|
|
自动脂肪测定仪
|
脂肪含量测定
|
标配
|
|
自动纤维测定仪
|
测定食用纤维
|
标配
|
|
膳食纤维测定仪
|
测定食用纤维
|
标配
|
|
全自动滴定仪
|
电位滴定
|
标配
|
|
白度仪
|
测定物体表面的兰光白度
|
标配
|
|
旋光仪
|
旋光度测定
|
标配
|
|
粉质仪
|
对面粉的质量和加工特性做出准确的粉质检测
|
标配
|
|
粘度计
|
粘度测定
|
标配
|
|
电导率仪
|
电导率测定
|
标配
|
|
色度计
|
色度测定
|
标配
|
|
浊度仪
|
浊度测定
|
标配
|
|
罗维朋比色计
|
目测色度
|
标配
|
|
阿贝折光仪
|
折光度测定
|
标配
|
|
超声波清洗机
|
清洗
|
标配
|
|
αβ测定仪
|
表面αβ测定
|
标配
|
|
面筋测定仪
|
测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）
|
标配
|
|
磁性金属测定仪
|
检验粉类粮食中磁性金属物含量
|
标配
|
|
降落数值测定仪
|
测定谷物中淀粉酶活性
|
标配
|
|
二氧化碳测定仪
|
液体中二氧化碳含量的测定
|
标配
|
|
啤酒浊度检查仪
|
啤酒浊度检定
|
标配
|
|
超级恒温水浴
|
精密恒温、辅助加热
|
标配
|
|
超级恒温水浴振荡器
|
精密恒温、辅助均匀加热
|
标配
|
|
马弗炉
|
灰分检测及食品中生金属检测的样品灰化处理
|
标配
|
|
真空干燥箱
|
干燥设备
|
标配
|
|
电热鼓风干燥箱
|
干燥设备
|
标配
|
|
电热干燥箱
|
干燥设备
|
标配
|
|
三、 样品制备处理设备
|
||
|
仪器设备
|
检测用途
|
基本配置
|
|
快速溶剂萃取系统
|
前处理
|
标配
|
|
自动固相萃取仪
|
前处理
|
标配
|
|
微波消解系统
|
食品、化妆品样品处理
|
标配
|
|
氮吹仪
|
样品的快速浓缩
|
标配
|
|
旋转蒸发仪
|
浓缩等的前处理设备
|
标配
|
|
粉碎机
|
样品处理
|
标配
|
|
匀浆机
|
样品处理
|
标配
|
|
细胞粉碎机
|
超声波清洗
|
标配
|
|
四、微生物检验设备
|
||
|
仪器设备
|
检测用途
|
基本配置
|
|
自动菌落成像分析系统
|
菌种计数
|
|
|
全自动微生物鉴定仪
|
主要可鉴定的菌属：肠杆菌、非发酵G（-）杆菌、葡萄球菌、酵母菌、厌氧菌等
|
标配
|
|
便携式细菌快速检测仪
|
细菌总数、霉菌、酵母菌
|
标配
|
|
PCR仪
|
定量核酸检测及分子诊断
|
标配
|
|
微量全自动荧光酶标仪
|
微生物血清学鉴定
|
标配
|
|
荧光定量PCR仪
|
核酸定量
|
标配
|
|
冷冻台式高速离心机
|
用于离心、加速沉淀等前处理
|
标配
|
|
冻干机
|
保存样品
|
标配
|
|
超低温冰箱
|
保存样品
|
标配
|
|
普通冰箱
|
保存样品
|
标配
|
|
超净工作台
|
空气净化作用的设备
|
标配
|
|
生物安全柜
|
保护工作人员健康\样品\环境安全
|
标配
|
|
生化培养箱
|
微生物培养
|
标配
|
|
霉菌培养箱
|
霉菌培养
|
标配
|
|
荧光显微镜
|
微生物检验
|
标配
|
|
生物显微镜
|
微生物检验
|
标配
|
|
高压蒸汽灭菌器
|
灭菌设备
|
标配
|
|
干热灭菌器
|
灭菌设备
|
标配
|
|
恒温水浴
|
精密恒温、辅助加热
|
标配
|
|
均质器
|
微生物学检测的样品制备
|
标配
|
|
全自动微生物平皿螺旋加样系统
|
用于经均质和/或稀释好的样品进行培养皿螺旋式接种
|
标配
|
|
精密电子稀释仪
|
样品稀释
|
标配
|
|
数字式液体稀释仪
|
样品稀释
|
标配
|
|
细胞染色仪
|
细胞染色
|
标配
|
|
空气采样仪
|
空气采样
|
标配
|
